沪上中高端餐饮加盟转身

分享

酷道喜茶加盟

中国加盟网 >如何开餐饮加盟店 >正文

沪上中高端餐饮加盟转身

  • | 2015-07-28 10:37:20
  • 0

    以人均消费在189元的上海小南国为例,餐饮加盟公司为迎合大众市场走起了多品牌路线。2013年,餐饮加盟小南国在上海开设大陆首个针对个人消费的餐厅品牌“南小馆”,餐饮加盟人均仅为76元。2014年再度推出“小小南国”品牌餐厅,定位家庭大众消费,人均91元。

 


    根据小南国2014年财报,南小馆的门店数量在2014年达到17家,同店收入增长1.4%,在公司总收入的占比也由2013年的4.2%上升至2014年的8.3%。从截至2014年底开业已满一年的成熟门店来看,南小馆的平均翻台率高达4.3次,营业利润率达到13.1%。

    腾讯财经获悉,2015年小南国还将新开15家南小馆。相比之下,老牌小南国餐厅的新开店数量预计会少于5家。

    除了自创的大众品牌,小南国还通过管理方式经营了徹思叔叔和米芝莲两个休闲餐饮加盟品牌。截至2014年底,公司共管理徹思叔叔16家、米芝莲门店32家。同时,小南国还引入了国外餐饮加盟品牌Oreno、BoatHouse、WolfgangPuck及香港PokkaCafé等。

    

本文系作者授权中国加盟网发表。如需转载请联系微信公众号中国加盟网(tcsdjmw)未经授权,不得转载。

0条评论

回复

120/120

登录

未注册过的用户将直接为您创建会员账户

登录

未注册过的用户将直接为您创建会员账户

登录

未注册过的用户将直接为您创建会员账户

登录

未注册过的用户将直接为您创建会员账户

举报

×

请先验证图形验证码

×

请先验证图形验证码

中国加盟展

举报

举报