如何巧妙利用光线营造餐饮加盟店格调

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    光线不仅起到店内照明的作用,同时也是决定餐饮加盟店格调的关键因素之一。光线的种类及光线的强度都对客人的就餐时间有影响。餐饮加盟昏暗的光线会增加客人的就餐时间,而明亮的光线则会加快客人的就餐。此外,彩光的色彩是应考虑到的又一因素。彩光的色彩会影响人的面部和衣着。餐饮加盟红色光对家具、设施和绝大多数的食品都是有利的。餐饮加盟绿色和蓝色光通常不能用于照射客人。桃红色、乳白色和流行色光线可用来增加节假日热情友好的气氛。

 


    要在设计中合理地运用光线,可以从以下的两个方面进行:

    荧光、白炽光、色光、烛光等的运用。在餐饮加盟店-中,被使用最多的光线是荧光。这种光线经济、大方,但缺乏美感。荧光中蓝色和绿色强于红色和橙色而居于主导地位。白炽光是餐饮加盟店使用的另一种重要光线。这种光线最容易控制,

    食品在这种光线下看上去最自然,而且,调暗光线能增强客人的舒适感,从而延长客人的逗留时间。而色光多用于特殊区域,如用绿光和蓝光照射水族箱,可收到清澈洁净的效果,用红光照射吧台或家具,更显得柔和,照射凉菜柜中的食物能增加美观可口的感觉,但一般不宜大面积采用,且成本也较高。烛光是大餐饮加盟店传统的光线。蜡烛的红色焰光让周围的一切都蒙上一层温馨、浪漫的色彩,并可使顾客和食物都显得漂亮。比较适合使用于节假日朋友聚会、恋人会餐、节日盛会等。

    

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