西贝贾国龙 用激情做餐饮加盟的男人

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    “在折腾中前行”——用来形容西贝餐饮加盟集团董事长贾国龙再合适不过了。从内蒙一个不足20平的街边小吃店,到拥有71家门店、餐饮加盟年营业额达20亿的中国最大西北菜餐饮加盟连锁企业,这个过程贾国龙用了25年。

 


    过程中他从未停止过折腾,从“西贝莜面村”到“西贝西北菜”再到2013年8月改回“西贝莜面村”;从《舌尖》黄馍馍到《舌尖》张爷爷手工空心挂面,再到与传统餐饮加盟连锁企业运作模式相悖的“非常好吃战略”,整个过程中他一直是舆论的焦点。最近一篇2013年采访西贝董事长贾国龙的文章在业内盛传,通过文字可以窥见这个充满话题的餐饮加盟连锁企业掌门人和他的“西贝莜面村”的成长历程。

    大二退学投身小生意,21岁就成了万元户;小地方杀将出来,靠羊肉和莜面掘金于大城市;25年扎根餐饮加盟业,西贝终成响当当品牌!

    贾国龙的商业理念很朴素。对于从事的餐饮加盟行业,他心怀敬畏之心。他用尊重做餐饮加盟,餐饮加盟也回馈了他足够的尊重。

    贾国龙的商业行为很精明。火锅、海鲜、西餐咖啡店干了一圈,发现专注做品牌才是王道。他一心要创建西北菜系,并依托于此实现上市之梦。

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