连锁餐饮加盟集团逆势推高端品牌

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酷道喜茶加盟

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    在纵轴线上,餐饮加盟我们期望用不同的价位取得不同的消费客群,餐饮加盟11个品牌中基本上分成了低价位、中低价位、中价位和中高价位4个价格带,餐饮加盟分别锁定了四类消费人群。

 


    在横轴线上,我们期望在同一类价格带消费人群里,寻找不同品类的产品来满足同一类消费人群的需求,为其提供多方面的选择。在大陆市场,我们未来的战略将锁定35个城市,这35个城市我们准备复制成35个台湾市场。在具体战略里面,分为中高端、中低端两个部分。

    事实上,政府出台的厉行节俭的政策,对我们反而是有一定的帮助。原因有两方面:

    其一,我们的客群主要锁定在家庭客、聚餐客,还有部分商务宴请,是属于中高端的客群,而不是最高端。而我们的菜品、服务、环境,是相当接近高端餐饮加盟的性价比,政府厉行节俭的政策出台以后,商务客群就会往中高端的餐饮加盟去寻找性价比接近商务宴请概念的餐厅,我们的餐厅反而会满足这样的需求,那我们的商务客人就会有更多的回流。

    

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