做有性价比的高端餐饮加盟

分享

酷道喜茶加盟

中国加盟网 >如何开餐饮加盟店 >正文

做有性价比的高端餐饮加盟

  • | 2015-07-30 13:28:25
  • 0

    这两年,受到政策影响,一些高端餐饮加盟品牌受到冲击,继而整个高端餐饮加盟市场呈现下滑趋势。很多高端餐饮加盟企业开始质疑高端餐饮加盟市场的前景,甚至转型做中低端餐饮加盟。对此,王品集团大陆事业群董事主席陈正辉向《第一财经日报》记者表示,任何时候,高端餐饮加盟都有市场,关键是懂得如何做好高端餐饮加盟。

 


    陈正辉与王品集团董事长于1990年共同创立了王品集团,是王品集团的创始人之一。陈正辉负责王品集团管理和新创事业的战略发展,更在2003年到大陆开拓大陆市场,全面负责大陆市场。在二十年的时间当中,从主营单一品牌王品台塑牛排到现在年营业额123亿新台币(2012年),发展成为了一家拥有西式牛排、日式料理、意式蔬果、新法式铁板烧、法式咖啡馆五大类别等14个子品牌的国际化餐饮加盟集团。2012年3月在台湾成功上市,目前已在全球拥有410余家连锁店,其中在大陆的30余座城市,百余家店面。多年的中高端餐饮加盟从业经验让陈正辉对餐饮加盟行业有着深刻的认识和理解。对于目前高端餐饮加盟低迷的现在,陈正辉指出高端餐饮加盟大有可为,高端餐饮加盟需要改变原来的畸形发展模式,通过提高性价比来获得消费者的认可,而提高性价比在于人才的培养。

    高端餐饮加盟低迷?

    中国烹饪协会发布的最新行业报告指出,今年前十月,餐饮加盟行业景气度仍然堪忧,特别是高端餐饮加盟依旧疲软。中央“八项规定”出台后,公务接待、公款消费直线下降。高端餐饮加盟虽然积极转型,但是受大环境影响,再加上摆脱中高端餐饮加盟结构框架、与市场形成契合点并非一日之功,而房租、人工等成本又持续走高,这些都使得其大众化转型之路困难重重。部分高端餐饮加盟在转型之后降低了人均消费水平,上座率有所回升,但是企业利润却明显下滑。

    

本文系作者授权中国加盟网发表。如需转载请联系微信公众号中国加盟网(tcsdjmw)未经授权,不得转载。

0条评论

回复

120/120

登录

未注册过的用户将直接为您创建会员账户

登录

未注册过的用户将直接为您创建会员账户

登录

未注册过的用户将直接为您创建会员账户

登录

未注册过的用户将直接为您创建会员账户

举报

×

请先验证图形验证码

×

请先验证图形验证码

中国加盟展

举报

举报