餐饮加盟如何才能和雕爷牛腩一样成功

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酷道喜茶加盟

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    雕爷一直是个人物。餐饮加盟万能的大熊前几天跟他PK,餐饮加盟而雕爷也在最近的中国企业家年会上鄙视小米的屌丝经济,餐饮加盟表示一个国家总做屌丝是没前途的,而雕爷只做中产阶级生意。

 


    有很多人认为,雕爷喜欢营销,善于炒作,他的成功似乎就是炒作。有的人认为,雕爷的成功是因为他深谙中产阶级的需求。

    但问题又来了,马佳佳也挺善于炒作的,店也关了。黄太吉的煎饼果子也挺“中产阶级的”,貌似没多少中产阶级去吃。所以雕爷牛腩的成功不能简单贴“炒作”“中产阶级”这几个标签。

    真正背后的密码是什么?今天来探讨下,你如何才能和雕爷牛腩一样成功。

    快速筛选

    今天一切都是过剩的!商品,产能,乃至信息都是过剩的!因为过剩,所以需要筛选。筛选这两个字,是很多传统人还没搞明白的地方。

    对于过剩和筛选我举个例子吧。陌陌上男生去搭讪一个正妹,结果正妹不理。每一天正妹都会被无数个男人搭讪,她不可能每个人都回,必须得有快速的筛选能力。比如她会去看男生的照片,如果你的照片中有一辆豪车方向盘,恭喜你被正妹的回应性就会增加许多。

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