你适合餐饮加盟连锁业吗?

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你适合餐饮加盟连锁业吗?

  • | 2015-08-10 14:50:31
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    特许经营这一经营方式在我国出现的时候尚短,餐饮加盟许多人对它的认识还处于比较肤浅的状态,一些人在餐饮加盟前不做详细的分析就盲目地“上马”,没有认真分析自己到底适不适合餐饮加盟连锁店,结果导致许多餐饮加盟者以失败告终。给特许经营这一特别的经营方式带来了负面的效果,影响了它在市场中的形象,同时也可能会给当事人造成了或大或小的损失。  

 


    你到底适不适合餐饮加盟连锁店呢? 

      

    1、 要从事连锁业,最好是以多血质为主的人。这是因为连锁业最大的特点就是强调“复制”,同时需要配合总部的人来进行工作,而不是自己另外创造出一套方法来。这就需要餐饮加盟者要有热情开朗、善于与人合作的性格了。  

    2、看看你对特许经营的认识有多少?餐饮加盟连锁店最大的好处固然是能直接借用总部的金字招牌,并借助总部的经验,从而能降低经营的风险和对经营者的要求。但是,这种复制不比在电脑里拷贝,可以完完全全地将总部的东西复制下来。总部与分店之间通常会存在很大差异的,你可以复制总部经营场所的环境、气氛和产品等,但有些其它方面的东西却是不能靠复制来解决的,例如总部跟分店往往存在地方习俗不同、所处的市场竟争环境不一样等等因素,在经营方式方面也会有一定的灵活性,而不是完完全全地复制总部的经营模式。因此,如果你要选择餐饮加盟连锁店就要问清楚自己有没有经营管理及开拓市场的能力?这方面的能力有多强?

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