经营罗森餐饮加盟店的条件、加盟要求和盈利分析

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    去年底以来,罗森以及7-11和全家等便利店陷入“关店门”的漩涡,入驻重庆的罗森也关闭了数家餐饮加盟店。便利店在中国国内的发展,引起了广泛关注。

    近日,重庆晨报记者发现,罗森在重庆却连开数家餐饮加盟新店,“我们开店的计划没有改变。”在接受记者采访时,罗森重庆相关负责人表示,罗森在重庆未关闭的店铺发展良好,近期已开放加盟了。不过,目前罗森的餐饮加盟店仅面向法人开放。也就是说,如果你也想拥有一家罗森餐饮加盟店,首先得去注册家公司。

    关店:便利店未被完全接受

    杨志浩说,去年以来罗森在重庆的某些店铺由于多种原因最后选择了关门,“我们布局开餐饮加盟店后,需要一段时间来观察市场,之后选择关店是对市场的调整。”对于关店的原因,杨志浩表示有多种原因,选址只是其中之一。

    杨志浩认为,罗森和其它品牌的便利店发展受阻,主要是因为人们对便利店还没有完全接受,“便利店只是超市业态的一种补充和延伸,在上海等地也经历了较长的‘磨合期’,被市民接受后才迅速发展。”他表示,人们对便利店完全接受后,市场是很大的。

    开餐饮加盟店:今年计划依然100家

    杨志浩表示,公司开店计划一直没有改变。去年罗森重庆曾说年底将达100家店铺,但并未实现。杨志浩说。对于新开店铺的数量,杨志浩表示依然没变,到今年底达到100家,而三年300家的既定目标也没有改变。

    现在,罗森的选址有了变化,“我们主要考虑住宅区、学校、商圈等人口密集区,但住宅区则有要求。”杨志浩表示,罗森将考虑住宅区目前的规模,先在消费能力高的地方开店。杨志浩还称,曾经关了的店铺如果周围的商业环境得到改善,不排除重新开店。他表示,在6月底前,加上已关店铺,公司在重庆开的店铺总数将达到70家。

    加盟:直营店转为加盟店

    昨日,在谈到加盟业务时,杨志浩说,“目前已经有两家直营店转为加盟店了。”他表示,这两家店铺属于罗森在重庆加盟开始的试水。不过,出于商业机密等原因,他并未透露已经变为加盟店的具体位置。

    “我们采用的是委托经营加盟的模式,这不同于一般的加盟。”据介绍,这种模式下,作为餐饮加盟店的老板有自主权,但经营和财务依然以罗森公司为主。这些餐饮加盟店主要通过原来的自营店转过来,餐饮加盟店的老板可以自主招人并对员工等进行管理,也可以委托罗森方面来做这些业务。

    “加盟并非简单地将一个品牌给餐饮加盟商,罗森更重视申请人对加盟品牌理念的认同。”在业界看来,罗森的加盟店更像是一种品牌的推广。

    条件:加盟目前只针对法人

    “我们已经印了有关加盟的小册子供有意向的人查阅。”此外,目前每周三在罗森重庆总部的加盟说明会,已经举办了多次,每次多达30余人参加。

    杨志浩表示,尽管想要加盟的人很多,但公司也会采取双向选择。同时,不是所有人都可以加盟罗森的,“目前我们采取的是法人对法人。”杨志浩表示,由于罗森在重庆的发展还处于起步阶段,加盟采取法人对法人,即加盟者必须是一家公司的所有人,才有资格进入到罗森加盟者的范围内。如果希望加盟的是自然人,则必须去注册一家公司,成为法人后才能具备加盟资格。

    

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