外卖甜品餐饮加盟店月利润超五千

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    IT销售员周朝(化名)在跑销售时发现,重庆甜品市场有生意可做。于是他决然辞职去广东学艺,然后回来投资五万在解放碑创办了一家甜品餐饮加盟店,在短短的三个月内就收回了本钱。目前,他每月的纯收入则在5000至1万左右。

    市场有空白IT精英辞职卖甜品

    创办甜品餐饮加盟店之前,周朝是一家IT公司的销售主管,由于经常出差跑业务,他发现沿海和港台地域十分盛行一种店面不大、运营灵敏的“甜品店”,而价钱廉价。“在重庆,假如你想吃甜品就只能去高档的酒楼或餐厅,而这些中央的甜品价钱少则几十多则上百,本来出身草根的甜品到了重庆就成了朴素消费。”当周朝发现投资小、需求大的“平民式”甜品在重庆简直仍为空白时,他便决然地辞去月薪四千左右的IT销售工作。“广东等沿海地域最盛行吃甜品。”周朝说,为了能学到制造技术,他不只破费了近两万元的学费到广东的甜品店去学艺,而且依照请求他还得像学徒工一样,在甜品餐饮加盟店里跑腿、打杂。周朝说,为了能在较短的时间内学到更多的制造技术,他还经常主动申请加班。

    店吃加外卖开张三月收回本钱

    三年前,从广东学成回来后,周朝便拿出了5万元存款依照“草根式”的运营理念,很快就在解放碑邹容路创办了一家既可“堂吃”又可“外卖”的甜品餐饮加盟店,并以600元的月租租下了一间民房作为他的制造车间。“我的店并不当道,但解放碑众多的写字楼却蕴涵着宏大的市场。”周朝说,3元到10元之间的定价,以及可外卖的运营方式都是他的甜品店能胜利的主要缘由。

    “小店开张第一个月就赚了近两万,三月就收回了5万元的本钱,而如今每月都能保证5000至1万元的纯收入。”周朝通知记者,他每月的停业额都在3万到4万之间,除去50%的制造本钱,以及每月4000元租金、3000元的员工工资、2000元左右的各种税费,目前他每月的纯收入则在5000至1万元左右。

    想扩展运营不搞加盟求投资

    “目前我的餐饮加盟店曾经有了一定知名度,而且积聚了不少的制造和运营的经历,但如何做大做强却是我如今最担忧的问题。”周朝说,如今有不少人出资一万以至数万求加盟,但思索到“甜品店”作加盟只能转让技术和经历,而加盟店开张之时,这笔买卖也就完毕了,因而周朝放弃了众多的加盟者,而希望能找到一个有资金的合伙人。

    对此,重庆社科院企业所所长王秀模给出了三点倡议:首先,甜品餐饮加盟店在扩张之前一定要做好市场调查,选址和品牌的宣传将成为下一步扩张需关注的重要问题;其次,扩展运营能够有多种途径,如向亲朋借款、向银行贷款以及周朝提到的找人合伙等;第三,周朝舍“加盟”求投资的思绪是正确的,但在合伙投资之间,一定要将收入分配、权益义务等构成合法有效的契约,特别应当留意合伙运营假如失败,那么双方又该如何停止处置。

    

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