餐饮人如何降低高额的餐饮加盟项目成本

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餐饮人如何降低高额的餐饮加盟项目成本

  • chengyujing | 2017-04-12 10:37:58
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  民以食为天,餐饮人从古自今服务于人类的日常生活,餐饮加盟行业发展越来越蓬勃,为了服务更多人的生活,餐厅老板扩招服务员。而受市场经济的影响下,餐厅盈利模式变化。
 
  餐饮业是劳动密集型产业,且人力成本是餐饮业的主要负担。
 
  那么,时下我国餐饮业呈现什么样的现状呢?
 
  1、我国餐饮业发达,是国民经济快速增长的重要支撑之一。
 
  据相关数据显示,2016年全国餐饮服务提供者已达371.25万户,全国餐饮收入总额为35799亿元,餐饮业从业人数有2000多万人呢。
 
  未来5年,我国餐饮业将持续保持年均10%以上的增长速度,预计到2020年,餐饮行业的社会商品零售总额会超过4.5万亿,趋向5万亿的规模。
 
  2、餐饮业人力成本负担重,与餐饮业所做出的社会贡献不匹配。
 
  就中小型餐厅而言,如何才能做到“增效减员”的有效措施呢?
 
  除了餐厅自身的品牌效应,餐厅还可以结合现下的一些经营模式,,以及餐厅整体合理的、高效的经营管理也是很重要的。
 
  三餐美食餐饮系统,是专门为餐饮经营者提供的一款自主管理餐厅整体运营的系统。具有以下功能:
 
  1、优化点菜流程
 
  餐饮管理系统可以根据菜品销量智能定义招牌菜、畅销菜等常用菜,列表呈现,查找方便,点菜直接,从而提升运营效率。
 
  2、简化收银步骤
 
  餐饮管理系统中界面布局清晰,收银操作简单,员工无需系统培训,就能轻易上手。就算常换收银员,老板也不用担心培训耗费时间,耽误门店正常工作!而且收银支持多种支付方式,打通了支付宝、微信支付,顾客买单更快捷、更方便。
 
  3、支持多种点餐设备
 
  为了满足80、90后主流消费群体对餐饮环境、氛围的需求,餐饮管理系统开发了多种设备点餐模式为顾客营造一个高端、大气、上档次的就餐氛围。
 
  4、节省人力成本
 
  部分餐饮管理系统支持自助点餐、微信点餐,顾客可以提前在微信预订,可以在微信下单,也可以在商家门店的自助点餐机上进行点餐,节省了餐厅服务员的配置,从而为餐饮企业节省了人力成本。
 
  餐饮人如何去降低餐饮成本是一件必须要做的事。餐饮加盟行业发展迅速,如果不能真正做到“增效降本”,餐饮加盟行业未来的发展也不会走得更远。

本文系作者授权中国加盟网发表。如需转载请联系微信公众号中国加盟网(tcsdjmw)未经授权,不得转载。

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