浅析中式快餐店如何才能成功快

分享

酷道喜茶加盟

中国加盟网 >餐饮加盟市场前景 >正文

浅析中式快餐店如何才能成功快

  • 果晴 | 2015-02-09 14:20:49
  • 0

 

 
  2009年我国餐饮业年产值近两万亿元,餐饮业连续18年实现两位数高速增长成定局,餐饮的消费继续成为拉动消费需求快速增长的重要力量,其中快餐占到了1/3。2010年餐饮消费会继续成为拉动消费需求快速增长的重要力量,尤其是快餐,在金融危机席卷全球的情况下,将成为拉动内需的前锋。继真功夫、乡村基等快餐吸引风投,迅速抢占快餐地盘后,多家原本专攻正餐市场的餐饮企业也按捺不住转投快餐,追求利润最大化:稳坐中国江山的洋快餐巨头也表示,即使金融危机波及全球却阻挡不了中国扩展步伐甚至是加速扩张:麦当劳在2010年将新张开150家店面;肯德基则将原本新开300家店的计划扩展到近500家。国内较早获得风险投资的真功夫快餐预计在2010年投资新增100到150家餐厅,起步较早的中式快餐品牌还有乡村基、一心一客、外婆心等,在近两年都以每年新增30-50家餐厅的速度飞速发展。
  
  根据《2010-2015年中国餐饮业投资分析及前景预测报告》,2009年快餐市场规模超过4000亿元,快餐门店已超过100万间,且已占据经济发达省份绝对优势,如上海、浙江、广东等形成有效规模竞争。在中国餐饮市场上,最火爆最热门的餐饮加盟项目莫过于中式快餐店。这个项目因为投资小收益大而备受创业者的关注和投资。
  
  中式快餐店如何才能成功快?
  
  一个成功的中式快餐店,要根据自己店铺本身的业绩决定自己的经营方式,在真正让利给顾客的基础上,刺激消费者的消费欲望与长期进店消费,充分发挥这种最直接、最有效的品种促销方式的作用。
  
  中式快餐店要不断进行服务大众的项目推进,包括让利活动,要很好利用资源来融入中式快餐店的日常促销活动当中去,迅速开展不间断的资源性效益来源。中式快餐店要始终服务于周边的环境,便于经营的氛围,因此,社区互动必须要积极参加,主动询问与联系社区,不可以推脱,要争取有效途径为自己造势,
  
  只有一家中式快餐店的口味上去了,还要做好服务,完美的服务也很重要,店内服务员必须注重服务技巧,提高服务质量,让顾客慕名而来、满意而归。保持店铺良好的内、外在形象。开业之前花费巨大心思与资金装修好的店铺形象,开张之后更要定期维护,时时更新、做好装修。只有这样,你的店铺才能具备长期的店铺形象和吸引力。保证所售品种的竞争力与口味吸引。
  
  另外,在中式快餐店经营当中,服务员管理相当重要。服务员的素质及服务水平对一家店的生意影响很大,尤其是在创业初期,只有服务员能安心留下,才能具备工作的主动性,才能发挥工作的积极性,也才能更好地服务于广大消费者。服务水平提高了,对留住回头客有非常大的帮助。
  
  现在的中式快餐店投资市场前景看好,但不是随随便便开店就能成功的。中式快餐店的经营方法非常重要。掌握了正确的经营方法,经营就会顺利很多,成功也容易很多。以上介绍的中式快餐店店的经营方法,投资者们都清楚了吗?只要投资者用心经营,灵活的运用上述的方式方法,开中式快餐店成功不是难事。 

本文系作者授权中国加盟网发表。如需转载请联系微信公众号中国加盟网(tcsdjmw)未经授权,不得转载。

0条评论

回复

120/120

登录

未注册过的用户将直接为您创建会员账户

登录

未注册过的用户将直接为您创建会员账户

登录

未注册过的用户将直接为您创建会员账户

登录

未注册过的用户将直接为您创建会员账户

举报

×

请先验证图形验证码

×

请先验证图形验证码

中国加盟展

举报

举报