新手开串串香店要准备什么?

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新手开串串香店要准备什么?

  • 八旺火锅串串 | 2019-11-22 16:57:28
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新手开串串店要准备什么?对于第一次开串串店的朋友而言,要想避免走弯路,在串串店正式开业前需要做准备的事情很多,今天就抛砖引玉,简单介绍“新手开串串店要准备什么”。

新手开串串香店之定位人群

串串香一种大众消费产品,串串店可以根据实际情况,或是主打年轻消费群体、或是主打中老年消费群体,这个得根据当地实际消费人群而定。当然,能做一个比较详细的调查就更好。

新手开串串香店之店面选址

串串店开在什么位置最为合适?学校门口还是女性常出没的地带?例如超市、热闹社区附近,、商业街……店址的好坏将决定你以后生意的70%!好的店址一个月可能就火了,垃圾地带可能赔上一年的宣传费都没效果。

新手开串串香店之办理各项证件

一般而言,开一家串串店,需要准备三证:业执照、卫生许可证(此证件可能要去卫生厅办理)以及税务登记证(此证有可能不需要,若需要,可到当地税务局办理)。

新手开串串香店之装修

人群定位一定程度决定了串串店的装修风格。像八旺的串串店,一般面向年轻群体,其装修风格倾向年轻化主题,当然,也有重庆的文化韵味,毕竟是一个有着百年传承底子的品牌。

新手开串串香店之卫生

只要是餐饮店,就离不开卫生问题,因此开一家串串店,首先要抓的是卫生问题。在开业之前,一定要将卫生问题处理好,避免营业后因卫生问题带来的诸多问题。

新手开串串香店之定价

定价是一门艺术活,以每串定价还是以签签多少钱一斤定价,以及定价多少,都需要做好周边的市场调查,以一个有利于自己的价格去开业,可以短时间内以价格取胜,获得客源。

新手开串串香店之口味与技术

串串口味对于客源的去留起着很关键的作用,再便宜的串串如果没有让人称赞的口味,没有良好的市场口碑,迟早会被淘汰。而要想在味道上战胜对手,底料的技术就显得很重要,用的什么油,手工炒制还是其它的,是否0添加,是否一次性锅底等等,都是食客关注的。八旺串串香,底料0添加,一次性使用底料,是食客的放心之选。正是有这样的底气,才有八旺火锅串串品牌的长久立足。

关于“新手开串串香店要准备什么”的问题就讨论到这里。如果你想在串串行业立足,想在这个行业发展,不妨留言或来店咨询。

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