庖丁家教你遇到食品安全问题怎么做

分享

中国加盟网  > 运营督导 >正文

庖丁家教你遇到食品安全问题怎么做

  • 庖丁家鲜牛肉火锅 | 2019-11-25 09:22:35
  • 0

开牛排火锅店难免会遇到食品安全投诉问题,尤其在互联网+时代,一丁点食品安全负面消息极有可能被放大N倍,情节严重的甚至还会出现一夜关停的情形。那么,一旦遇到食品安全投诉问题,牛排火锅店应该从哪些方面来处理呢?危机出现后又该如何将影响降低到最小呢?下面一起来看看水煮牛排专家-庖丁家给出的处理建议。

很多餐饮老板往往不重视危机公关,大多是出事后才开始想办法,但这个时候已经失去了先机。因此,餐饮老板要想处理好食品安全危机,就需要多了解、多熟悉处理危机的原则。

危机发生后,危机处理的四大原则:

一、承担责任原则

事情发生后,态度是尤为重要的,要勇于承担责任,诚挚地道歉才能最短时间内平息消费者怒火。

二、真诚沟通原则

主动表达、摆明态度,不推诿责任,第一时间内及时和当事人、和公众传递最新沟通结果,并主动提出类似事件的处理预案。

三、速度第一原则

店方要在第一时间内主动站出来承认错误,尤其是在高度信息化时代,信息的传播速度远远超过我们的想象。

四、系统运作原则

不同危机要建立不同应对机制,能让店里面员工根据实际情况准确做出判断,从而很好地解决问题,这样才能将影响降到最低。

结束语:牛排火锅店一般不会出现食品安全问题,但还是要以防万一。一旦遇到要冷静对待,主动承认错误、主动承担责任、主动公布处理结果,减少猜疑,这样才能做到很好地渡过危机。


投资额度
¥20~50万起
快速咨询

本文系作者授权中国加盟网发表。如需转载请联系微信公众号中国加盟网(tcsdjmw)未经授权,不得转载。

0条评论

回复

120/120

登录

未注册过的用户将直接为您创建会员账户

登录

未注册过的用户将直接为您创建会员账户

登录

未注册过的用户将直接为您创建会员账户

智能安全检测

确定

登录

未注册过的用户将直接为您创建会员账户

举报

×

请先验证图形验证码

×

请先验证图形验证码

举报

举报

×

请先验证图形验证码