九里飘香
  九里飘香创建于2002年,走过十余年的发展历程,九里飘香已经成为我国餐饮行业的佼佼者。其凭借着“誓于中国美食一起流传于世”的独特气质,经过潜心研究和发展、成功推出了“九里飘香时尚香辣馆”,以时尚香锅、养身香锅和新派香锅为核心的特色香锅系列;目前,九里飘香时尚香辣馆先后在全国二十多个省市,成功加盟运作了100余家加盟连锁店。
 
>> 加盟九里飘香 翻身做“有钱人”
  麻辣香锅上市至今,得到白领、蓝领及周边居民的大力追捧,直营店和加盟店生意火爆,有些麻辣香锅加盟店更是创造了当月回收投资的神话,充分验证了麻辣香锅的市场前景。麻辣香锅加盟总部凭借严谨的工作作风、严格管理,获得投资者、业界同仁和管理部门的广泛认可和推崇。品尝麻辣香锅,让你真正领略到麻辣香锅味美的真谛,加盟麻辣香锅,让您真正翻身做“有钱人”!【详细
  九里飘香是名誉全国的餐饮加盟公司,经过10年的发展与积淀,公司形成了一套成熟的经营模式、人员培训模式、严格的管理体制、独特的产品营销策略。九里飘香力求帮助年轻的创业者实现创业意愿,在降低资金和人力开拓市场的同时,有更多更快的机会实现资本的原始积累;对消费者而言:提供品质标准化、价格大众化的商品及服务。精明的投资人在于使用,愚人则是自己摸索。【详细
>> 九里飘香加盟成功案例分享
湖北黄州店成功加盟九里飘香
湖北黄州店
已经营有5家餐厅的冯总,可说是一位资深的餐饮人,一心想做干锅项目,苦于缺少技术,经过深度研究,冯总最终决定寻找重庆干锅加盟企业合作,在品尝过九里飘香,又实地考察了技术研发中心和生产基地之后,当天即与九里飘香签订加盟合同。他相信有总部强大的技术支持和完善的管理模式,一定能为他提供强劲的保障。
 
河北承德店成功加盟九里飘香
涂料,铅
年轻的加盟商徐总和其兄弟,都很热爱餐饮,特别对重庆餐饮情有独钟。经过长期的调研和考察,徐总兄弟二人认为九里飘香无论从企业规模、实力,还是各项加盟扶植政策,再到菜品的经营模式都令他们十分的满意。九里飘香完善的管理理念及店中店的经营模式,让他们信心十足。并且坚信有了总部的支持,他们的事业会更加出色。
 
贵州遵义店成功加盟九里飘香
涂料,铅

张先生多年来一直想要投身餐饮行业,其从小便怀揣餐饮梦。一次偶然的机会,张先生了解到九里飘香,经过多方咨询和实地考察,再到九里飘香加盟店的走访。九里飘香的周到的服务和健全的加盟保障,让张先生吃了颗定心丸。凭借在餐饮业多年的实战经验,张先生深知火锅在餐饮行业的广阔前景和发展潜力,同时对加盟九里飘香充满信心。

 九里飘香加盟优势明显
九里飘香

重庆第一家,十年品牌

  九里飘香品牌成立于2002年,迄今已经发展成为重庆知名的民营企业,更有“若君不品九里香,此行枉然”的美誉。
 

核心技术,极具高度

九里飘香拥有自己独家且不可复制的核心技术,核心料全部通过国家QS食品安全质量认证,为行业翘楚。
 

投资经典,巴渝一绝

香锅是被全国范围内认同的经典餐饮项目,其不但具备中餐的“色、香、味、意、型、鲜”六大特点,并且其独特的锅仔食法和香辣味型得到国内消费者和投资者广泛而高度的评价和认可。
 

创新概念,风靡全国

紧握消费者日益变化的消费概念,充分发挥文化与时尚的力量,目前国内已经有越来越多的消费者认同。
 干锅加盟店菜品开发技巧与规则

老菜重做

  以前餐饮业似乎都陷入一个误区,认为菜品再好吃,天天吃也会腻,因此好多曾经风靡一时的叫座菜已在很多酒店的菜谱上消失匿迹,取而代之的皆是青一色的创新菜、时尚菜。其实,人都有怀旧情结,那些曾备受追捧的传统老菜、乡土菜,几年不见,恐怕大家都会不自觉地怀念起曾经的味道。九里飘香干锅加盟店不妨适时推出老菜,旧事重提,为顾客找回久违的味道,使老菜重新焕发青春。老菜重做,除了可以满足人们的怀旧情结外,更是一种餐饮理念的回归。
 

素菜荤做

  所谓素菜荤做,就是以素菜为主要原料,在烹饪过程中添加一定的“荤菜元素”,最典型的做法就是用高汤为素菜加“味”提“鲜”。如小白菜老豆腐,原料皆是素菜,烹制时却是将其放在肉汤里慢慢煨制而成,滋味鲜美却不油腻。就连一些高档菜也可以用素菜制作,比如鲍汁百灵菇盒。百灵菇外形和鲍鱼很相似,属于档次比较高的菌类。因其所用高汤和烹制鲍鱼的高汤一样,再加上进口鲍汁、美极上汤“吊味”,所以口感鲜美度和鲍鱼完全可以媲美。因此,荤做的素菜将会成为餐饮加盟店里的卖座菜。
 

细菜精做

  细菜精做就是要将简单的细菜做得不简单,精中取精,一料多用。例如若要将豆芽菜做精,可以在每根豆芽里嵌入金华火腿,制成独特的豆芽菜。唯有在原料前期和后期处理中都以此思路去研究创新,才能真正将细菜做精。
 

精菜妙做

  精菜妙做就是将店里较好的菜品通过巧妙的搭配组合,营造出不同的格调,最终成为餐饮加盟店的招牌菜,这是餐饮加盟店取得突破性市场效果的关键。比如曾经轰动一时的“桑拿虾”,巧妙地运用烧烫了的卵石现场制作白焯基尾虾,颇具观赏性,不仅给食客增添了美食之外的乐趣,还让顾客清楚地看到这是上等的活虾,而不是冻虾或死虾。再如“蓉和第一骨”,乃是将猪棒子骨内的骨髓调味后,插上吸管上桌的,不仅成菜大气,敲骨吸髓也给了顾客新奇感和王者之尊的感觉,因此成本虽低而售价却不低,在餐饮加盟店销路相当好。在摆盘方式或出品形式上推陈出新,这样的构思难道不是很巧妙吗? 【详细
涂料,铅
 支招:开香锅店都有哪些技巧
  1.如何抓住顾客的心理
要向新顾客介绍香锅,老顾客现身说法很有效.做节日促销,送个礼品,免费送赠品,与市民同乐。送出去的,最终顾客会以实际消费来传达谢意。【详细
  2.准确定位是前提
首先要找准服务对象,并根据服务对象的消费习惯、品味、喜好等特点,有针对性地设计饮食品种、布置就餐环境,从而树立经营特色。
  3.正确选址是关键

一般而言,餐饮店应选在购物中心、闹市区、商务办公区、大型居民区等消费集中度高的地区,而公车站、地铁站及地铁沿线也是不错的选择。

  4.高明营销是要素
从今年餐饮市场的情况看,创业者应该更多关注特色小餐饮、休闲餐饮、风味小吃等,其中特色小餐饮商机最大,特别是“土”菜和乡土小吃。
  5.周到服务是助力
顾客永远是衣食父母,尤其是一些老顾客,为顾客提供优质服务,如提供外卖与预订服务、延长营业时间等,都可以吸引一些老顾客。【详细
  6.如何进行促销
折扣是优惠促销的最常见的形式。可以在餐饮销售的淡季和非营业高峰期间,实行半价优惠和买一送一等优惠促销活动,以吸引更多的客人,进而增加销售额。【详细
大众餐饮越来越得到消费者的青睐和认可,九里飘香麻辣香锅作为餐饮行业的代表品牌之一,一直以来深得顾客和创业投资者的喜爱。九里飘香认为:每天,我们只专心做一件事:开好每家店,让消费者满意,让加盟商更满意!
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