快乐星的缘起——一张照片的启发

 

上世纪90年代末,当西式快餐大行其道进入中国市场的时候,电视上的一张照片触动了一个人敏感的神经,这个人就是后来改变中国本土西式快餐的领军人物,快乐星汉堡的创始人——曹培武。

 

电视当中的哪张照片是一对稚气未脱的姐弟,用不太工整的字迹写下:“我想吃汉堡,我弟弟想要变形金刚。”在当时,“汉堡”这个词对于绝大多数人来说,陌生却又充满好奇。可以说只有居住在一线城市的人们才可以品尝到汉堡,为此,如何让二、三线城镇甚至更边远地区的孩子同样了解西式快餐的文化,吃到美味、健康的汉堡,成为了曹培武思考的问题。于是,细心的曹培武做了一个统计:中国有13亿人口,全国人口中,居住在城镇的人口占总人口的42.99%;而在这些人口中居住在70个大中城市辖区总人口还不到3亿,居住在乡村的人口更是占总人口的57.01%。如此惊人的数据再次触动了曹培武,庞大的市场缺口将他深深地撼动。“做中国西式快餐连锁加盟的旗帜性企业,引领中国西式快餐发展的潮流”的信念,在曹培武的心中扎了根。

 

曹培武先生怀惴着这个梦想来到上海,经过无数个日夜的艰辛努力与付出,他是一个追求完美的人,为了做到更好吃更地道的汉堡,他去美国进行为期一年的考察与学习。终于功夫不负有心人,2002年上海斗石餐饮管理有限公司成立,曹培武先生最初的梦想得以实现——“快乐星汉堡“诞生了!“快乐星汉堡”秉承“味行天下,快乐你我”,诚信、专业、创新、共赢服务理念,傲然立于中国西式快餐之林。从名字我们不难看出, K(快乐),D(奋斗),S(磐石般的坚韧),曹培武先生致力于把公司打造成集餐饮、娱乐、加工、配送为一体的现代化企业集团。另外,“快乐星”无处不在表达其传递健康、快乐的特点,色彩鲜明的LOGO我们不难看出,黄色象征幸福、乐观,与公司的“快乐”精神契合,红色象征热情,进取,蓝色象征和谐,信任,信心,与公司的充满信心,积极进取,和谐共赢的的经营理念相一致。同时也寄希望于孩子,寓意孩子生活在快乐中。

 

在创业期间,经历过很多波折、阻拦,但曹总坚信:最困难之时就是离成功最近之时。他并没有忘记自己的初衷,斗转星移,日月如梭。转眼间,“快乐星汉堡”成立十余载,在这期间,“快乐星”用实力证明了其不单是中国西式快餐的领军者,更是服务社会,回报社会的良心企业。自2002年进入西式快餐领域以来,斗石餐饮管理集团在自身发展同时,不忘其企业社会责任,一直秉承“回报社会”的宗旨,积极支持慈善事业,让关爱社会成为企业的核心价值观之一。10多年来,斗石直接和间接用于公益方面的捐款已超过1000万元人民币。【详细】


经典语录

要做就做最棒的,斗石餐饮所有的原材料采购必须有三证,每批次货物必须经过样检、留样保存等环节。——摘自中国加盟网专访稿

人生中,最困难之时就是离成功最近之时,创业不可能一帆风顺,但只要选择对了,就是成功的一半。——摘自中国加盟网专访稿

我们快乐星是致力于打造西式快餐行业第一品牌为目标的,与客户实现双赢,是我们最大的心愿!——摘自中国加盟网专访稿

西式快餐奉行的是标准化与简单化,哪怕你是第一次做汉堡,但只要按照我们的标准操作流程,也一定会做出跟总部一样美味的汉堡来。——摘自中国加盟网专访稿

据我所知,快乐星汉堡在西式快餐行业中已经享有很高的知名度了,首先请您简单介绍一下公司的发展和加盟情况。

 

 

曹董:截至2013年11月,斗石餐饮管理集团旗下品牌快乐星、好乐星已发展加盟连锁餐厅1460家。连锁餐厅的管理秉承“卫生第一、品质保证、追求完美、永创新高”的经营管理理念,孜孜追求、不断创新和发展快餐经营的特有运作模式,实现创业者的人生价值!加盟店遍布全国各地乃至非洲和缅甸。

如今市场上很多西式快餐加盟品牌,快乐星与他们相比有何特色?

 

 

曹董:快乐星的产品奉行的是标准化、简单化。哪怕你是第一次做汉堡,但只要按照我们的标准流程操作,一样可以做出和我们总部一样美味的汉堡。斗石的后期服务也是同行无法比拟的。无论是哪个客户,只要经营期间出现任何问题,只要一个电话,我们的市场部专业人员便会在三天之内奔赴过去为客户提供经营方面的问题指导。


对于现在的加盟商来说,他们可选的品牌很多。如果加盟商选择我们的品牌,您认为是哪一点吸引了他们呢?

曹董:一方面是斗石餐饮的企业文化、品牌知名度、社会上的影响力以及诚信、合作、交流、发展、共赢的企业发展宗旨和让客户百分之百满意的目标。另一方面是快乐星的企业荣誉与品牌实力。

斗石取得了哪些同行所没有取得的重大荣誉?

 

 

曹董:2010年西式快餐行业唯一一家世博会参展企业;2012年被评为上海市先进集体;2013年被评为“上海诚信创建三星企业”西式快餐行业仅此一家;世博会参展企业;上海诚信创建企业;上海诚信创建三星企业;中华字号餐饮企业;全国餐饮业优秀企业;上海市先进集体;上海连锁经营协会会员企业;网易亚运营销特殊贡献奖等。

通过您的描述已经消除了很多加盟商的疑虑。快乐星在未来的三到五年有怎样的规划?

曹董:我们快乐星汉堡加盟总部的目标是未来的三年里公司规模扩大到3000家,并且做成上市企业。目前无论从公司架构还是员工配置方面,公司的规模已经处在行业内的领先水平。

最后感谢曹董与我们的分享,也祝福快乐星我们本土的西式快餐品牌越做越大。

曹董:谢谢!

创业道路我们需要摆正心态

创业失败的人很多,可是我们为什么还要一味的去考虑去创业?原因是我们想要过上更好的生活,可是如果这么简单就能让你得到的更多,那么世界上也不会出现那么多的贫困者了![详细]

快乐星汉堡创业也需要缘份

快乐星汉堡包加盟不仅有自己的多家直营形象店,还拥有集产品研发、市场营销、创意设计、技术培训、仓储配送等多位一体的先进团队;让您创业无后顾之忧。[详细]

快乐星为您解决一切创业困难

如今的炸鸡汉堡加盟行业十分火爆。快乐星汉堡加盟,国内汉堡包加盟行业还处于一个起步阶段时创办,经过十余年的不断完善与发展,如今已经成为汉堡加盟国内十大品牌之一。 [详细]

为您的创业道路保驾护航

对于刚创业的投资者,往往都是在选对了投资项目,可以看到投资项目的资金后望而生畏,快乐星汉堡加盟前期投入少,对于资金的问题为投资者解决了不少麻烦![详细]

在曹总的带领下,公司经过十多年的发展,由最初的十几人发展到如今的500多人,截至2013年11月,曹培武先生带领他的团队把斗石餐饮管理集团旗下品牌快乐星、好乐星已发展加盟连锁餐厅1460家。在他的领导下的连锁餐厅的管理秉承“卫生第一、品质保证、追求完美、永创新高”的经营管理理念。为了保证产品的品质及口感,公司规定所有门店打烊前卖剩的产品全部销毁,以保证快乐星的产品永远都是新鲜的。

 

公司还先后注册了快乐星、巴百克、KDS、开心米、好乐美、好乐星、天王星等品牌。由最初单纯的开快乐星连锁店发展为直营、合资和特许经营旗下品牌餐厅,并提供营运、产品物流、开发、企划、财务、人力资源、法律及公共事务等方面的服务。斗石餐饮管理集团提供汉堡包加盟、汉堡店加盟、炸鸡汉堡加盟是您身边的汉堡加盟专家。

 

期间,为了做到更好吃更地道的汉堡,曹培武先生还特意去美国进行为期一年的学习与考察,并结识了美食专家布朗,与之成为了好朋友,在布朗先生的帮助下成立了美国研发中心,定期为上海总部研发多款新品,以满足市场及加盟商门店的需要。

 

曹培武先生带领斗石餐饮管理集团在取得自身发展的同时,还不忘其企业社会责任,一直秉承“回报社会”的宗旨,积极支持慈善事业,让关爱社会成为企业的核心价值观之一。10多年来,曹培武先生直接和间接用于公益方面的捐款已超过1000万元人民币。

九大投资优势

品牌优势——据对已开的快乐星门店的调查显示,消费者 对“快乐星”的认知度明显高于其他同类品牌,特别是小朋友更容易记住和传唱这个名字。

成本优势——公司拥有统一产品供应商,总部采取集团化采购,既能严格保证产品品质, 又能最大限度的降低成本,让广大加盟店享受最大的产品成本优势。

经验优势——公司通过自营或特许经营多年积累下来的成功经验,经过更新或复制,让加盟商少走弯路,节约摸索时间和投资成本。

地域考察优势——加盟商一旦确定加盟区域的店面位置,即可向公司申请派专业的市场评测人员对此市场进行实地考察评估和运营策划。

技术优势——加盟店将享有专业统一的技术培训。培训工作一般在开业前10天左右进行,加盟店可安排人员到上海总部接受系统的技术培训和运营管理上的指导,也可向公司申请派专业技术人员上门培训,培训费全免。

统计优势——门店一旦开业就要建立标准的核算体系,以降低运营成本、减少浪费和方便管理。

配送优势——快乐星汉堡加盟总部位于中国经济之都上海,交通便利,物流配送网络覆盖全国,只要我们加盟商一个电话,我们的配送中心将很快把货物发送到你的当地。

广告优势——公司根据区域消费环境的不同,为加盟商制定不同的广告方案以及跟踪门店的经营状况,为门店提供及时的广告设计、策划和创意。

新产品研发优势——为满足市场需求和提高门店市场竞争力,公司研发部门借助上海的资讯优势,结合市场变化,不断推出新品,让顾客有更多美味选择,给门店带来更多利润。